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さがみ野本店 SHONAN HOME'S（有）影山不動産の料理レシピ Ｓｉｎｃｅ １９７７

recipe_0047 スモークサーモン、ズワイガニ、ホタテ貝柱のタルタル　イクラ添え

レシピ提供者：　影山社長
　　スモークサーモン、ズワイガニ、
ホタテ貝柱のタルタル　イクラを添えて
＜材料＞
★スモークサーモン　表面に重ねられる分量
★イクラ　上部飾り付け用、トッピング写真参照
★ホタテの貝柱（刺身用）　３切れくらい
※ホタテ以外の刺身用の小柱があれば、なお可
★ズワイガニほぐし缶詰　１缶
★タマネギみじん切り　少々
★マヨネーズ　　適量
★付け合わせ（何でも可、無くてもＯＫ）
※ベイリーフなど、付け合わせはなんでも可
★丸い空容器　１個
※缶詰の空き缶、アイスのカップ、タッパ容器、
　 何でも良いのでお好みの大きさであればＯＫ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【作り方】
１．ホタテをみじん切り（少し大きめに）、タマネギみじん切りと合わせます。ズワイガニの缶詰は水分を
　　良く切り、マヨネーズと絡めます。

２．丸い容器に、スモークサーモンを引き詰めその上に、タマネギとホタテの合わせたものを入れ、
　　その上に、ズワイ　　ガニとマヨネーズを混ぜたものを重ね合わせます。

３．容器をプッチンプリンの要領で、お皿の真ん中に押し出しイクラをそえれば出来上がり！！

作者さんコメント ハッキリ言って中に入れる具は、お好みで何でも良いかと思います。（笑）
サーモンとイクラがちょっぴりショッパイので、付け合わせにサラダなどを添えて、
一緒に食べると良いと思います（＾ｖ＾）。
影山社長 影山社長のブログ、【ケンの簡単料理レシピ】には、もっと詳しく簡単料理レシピが
掲載されていますので、ぜひご覧下さい！！

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