【作り方】
1.まず最初にリンゴの皮をむきお好みの大きさに切ります。自分的には、毎回16等分しています。鍋に、切ったリンゴと赤ワイン、水、グラニュー糖、レモン汁を加えます。リンゴを鍋に重ねて、ヒタヒタ量の赤ワインと水が目安です。(^v^)b
2.リンゴを煮詰めて沸騰してきたら色を付けるために、リンゴの皮を入れて煮詰めましょう。(^v^)b 皮は、入れなくても煮詰めれば、赤ワインの色がつきますのでお好みで♪15分ほど煮詰めたら、よく冷ましてから、プレートやボールに移し替えてラップをして冷蔵庫でよ~く冷やしましょう♪○(´∀`)○
3.よ~く冷えた、リンゴの赤ワイン煮をガラス容器に並べ、その上にアイスクリームスクープなどでバニラアイスを盛りつけて、最後に飾り付けようのミントをのせたら出来上がり~!!!○(≧v≦)○
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